Соль адыгейская Оригинальная 200 г натуральная
Соль адыгейская Оригинальная 200 г — классический рецепт для вашей кухни
Традиционная приправа народов Кавказа Адыгейская соль — это не просто соль, а уникальная кулинарная традиция адыгского народа, насчитывающая не одно столетие . В "Оригинальной" версии мы сохранили классический рецепт, который веками использовали на Кавказе: идеальный баланс соли, чеснока, кориандра и ароматных трав . Это та самая соль, которая делает адыгейские блюда такими узнаваемыми и любимыми.
Натуральный состав В составе нашей оригинальной адыгейской соли — только натуральные ингредиенты, без искусственных добавок и консервантов :
- Соль пищевая каменная — основа приправы
- Чеснок свежий — придает пикантность и характерный аромат
- Кориандр молотый — добавляет пряные, слегка цитрусовые ноты
- Перец черный — для легкой остроты и глубины вкуса
- Травы: укроп, петрушка, чабер — создают сложный, многогранный аромат
Состав: соль поваренная пищевая каменная, чеснок, кориандр, перец черный, укроп, петрушка, чабер .
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки: 0.1–6.5 г (в зависимости от рецептуры производителя)
- Жиры: 0.1–0.7 г
- Углеводы: 0.7–12 г
- Энергетическая ценность: 5–23 Ккал
Уникальная технология приготовления Особенность адыгейской соли в том, что специи не просто перемешиваются с солью, а пропитывают кристаллы, наполняя их восхитительным вкусом и ароматом . Чеснок перетирается с солью, отдавая ей свои эфирные масла, затем масса просушивается, и только потом добавляются остальные специи . Благодаря этому блюда приобретают насыщенный, глубокий вкус с пикантными нотками.
Экономичность Благодаря особой технологии, адыгейская соль обладает повышенной соленостью — расход приправы на 12-15% ниже по сравнению с обычной солью . Это подтверждено лабораторными исследованиями Центра гигиены и эпидемиологии Республики Адыгея .
Как использовать адыгейскую соль Эта универсальная приправа подходит практически для всех блюд и может полностью заменить обычную соль :
Лайфхак: малосольные огурцы с адыгейской солью Попробуйте этот простой рецепт: нарежьте огурцы порционно, добавьте зелень (укроп, петрушку), немного горчичного семени и чайную ложку адыгейской соли на литровую банку. Через 1–1,5 часа ароматные малосольные огурцы готовы!
Советы по использованию
- Добавляйте в конце приготовления — так аромат трав и чеснока раскроется лучше
- Начинайте с меньшего количества — адыгейская соль концентрированнее обычной, пробуйте блюдо и досаливайте при необходимости
- Для шашлыка — просто посыпьте мясо перед жаркой, не нужно дополнительных специй
- Для бутерброда — самый простой способ оценить вкус: посыпьте тост с маслом или сыром
Упаковка и хранение
Отзывы не найдены
